Манты со свиным фаршем

Свинину перекручиваем на мясорубке, добавляем лук, порезанный кубиком, соль, красный и черный перец по вкусу.

Все как следует перемешиваем и начинаем делать манты. Пельменное тесто разрезаем на кусочки, раскатываем, в середину кладём фарш, слепляем края.

Наливаем воду в мантоварку, доводим до кипения. Манты складываем в смазанную маслом форму. Ставим на нижнюю часть с кипящей водой и варим 40 минут.

Готовые манты раскладываем по тарелкам и зовём семью за стол.