Пирог с солеными грибами

Берем готовое тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Грибы промываем в дуршлаге под проточной водой и даем стечь лишней влаге.

Лук чистим и мелко шинкуем. Грибы выкладываем на тарелку и с помощью двух ножей мелко режем. Смешиваем грибы с луком и добавляем сметану. При необходимости солим и перчим.

Мы решили сделать 2 пирога-с сыром и без. Поэтому выкладываем начинку на обе заготовки из теста, а одну посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Даем тесту подняться и отправляем пироги в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности или до румяной корочки. Приятного аппетита!