Гуляш из свинины

Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить.

Обжарить вместе с луком и морковью в большом количестве растительного масла, добавить лавровый лист, перец горошек, тушить в кипящем масле, постоянно помешивая 10 минут.

1 ст.л. муки обжарить на сковороде до коричневого цвета, добавить немного воды, сметаны или томатной пасты (по вкусу), довести до кипения и влить к мясу, перемешать. Добавить воды и тушить мясо под крышкой 45-50 минут.

Готово, можно украсить зеленью. Приятного аппетита 👍