Суп с фасолью и копченой грудинкой (пошагово)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий
#домавкусно #Челябинск #традиции #ramashkin13 #супсфасолью #фасолевыйсуп #первоеблюдо...
Ингредиенты
гр фасоли Красная 300
Бульон куриный
Картофель 6 шт
гр Грудинка копченая 200-300
Лук 1-2 шт
Морковь большая 1 шт
Специи: Паприка копченая, перец мол ассорти, кумин, кориандр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фасоль замочить в воде на ночь. Слить и промыть. Варить 1,5 часа на медленном огне до готовности. Фасоль делим на 2 части.
2
Копченую грудинку нарезать на брусочки. Нарезать лук. Натереть на крупной тёрке морковь.
3
В сковороде обжарить грудинку, добавляем лук + специи + добавляем морковь + помидоры. В конце обжарки добавляем часть фасоли и томатную пасту!
4
Обжариваем и добавляем поочередно. Немного добавляем бульон. Томим на медленном огне.
5
Вторую часть фасоли перемалываем блендером.
6
В готовый бульон горячий + фасоль из блендера. Режем картофель, варим до полу готовности. В бульон добавляем готовую пассеровку.
7
Варим 10-15 мин. Даём настояться! Приятного аппетита!
8
Https://www.instagram.com/p/CIaqoLLAw6_/?igshid=nrnl3li1io6i
9
Https://instagram.com/stories/ramashkin13/2457595211900122423?igshid=gbvvvv6tq0y5
4.821940
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!