Хрустящий наполеон

В широкую миску насыпать муку, натереть через крупную тëрку маргарин с холодильника (ещё лучше с морозилки). Перетираем с мукой. Делаем всë быстро, чтобы маргарин не начал таять. Далее делаем лунку, туда вливаем воду и все другие ингредиенты. Размешали и быстро всë скрепили. Положить в таком же виде в холодильник. Через 30 минут тесто выкладываем на доску и делаем из неë колбаску. Делим на 8-10частей, в зависимости от какого диаметра хотите торт.

Раскатываем, как можно тоньше, подсыпая мукой. Вырезаем ровный круг можно крышкой, можно сверху тарелку положить и обрезать.

Каждый корж выпекаем с обеих сторон, в общем 7 минут.

Крем:Взбить масло 5 минут на миксером и добавить сгущенное молоко. Все перемешать. Крем готов.

Примерно 3 столовых ложек крема мажем на каждый корж

Примерно получается 8 коржей и остальные на посыпку. Ложу сверху пресс примерно килограмм чего то. И через час в тепле торт должен пропитаться.Очень хрустящий и нежный получается.