«Болоньезе» для худеющих

Ставим не больше количество подсолнечного масла разогреваться, в это время мелко режем лучок.

Поджариваем лук до появления золотистого цвета и добавляем к нему фарш, перемешиваем.

Как только с одной стороны фарш начал приготавливаться, перемешиваем ещё раз и накрываем крышкой, тушим пару минут.

Затем добавляем соль, любимые специи, ложечку томатной пасты и кетчуп, я добавляю его чтобы разбавить насыщенный томатный вкус от пасты)) Вливаем водичку, примерно полтора стакана и выкладываем наши гнезда сверху, чтобы они оказались в воде чуть больше чем на половину. Я добавила ещё лаврового листа для пряного вкуса.

Когда гнезда начнут расплетаться, перемешиваем нашу пасту и если жидкость почти вся выкипела, то добавляем ещё, чтобы гнезда приготовились до конца. Накрываем крышкой и тушим до готовности макарон.

При подаче можно посыпать сыром, так же в конце приготовления прям на сковороду можно потереть сыр 🧀, но это уже будет менее ПП вариант))) Приятного аппетита ❤️