
Вареники с картошечкой и жаренным лучком
Рецепт с фото пошаговый
Автор KaśkaGotuje✈️
#премиянаследие
Я думаю, что нет людей, которые бы не любили вареники) с самыми...
Ингредиенты
- хол. воды 1 ст. (200 мл)
- яйцо 1
- Мука
- Соль
- Начинка
- картофеля 1 кг
- очень крупные луковицы 2
- Соль, перец
- гр сл.масла 100
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде, делаем из него нежное пюре, с добавлением сливочного масла и бульона, в котором картофель варился.
2
Лук мелко нарезаем, пассируем его на сливочном масле, до золотистого цвета. Перчим. Соединяем с картофелем, в однородную массу.
3
Замешиваем эластичное тесто из яйца, соли, воды и муки (сколько возьмет тесто, все зависит от вида и сорта муки). Даем тесту отдохнуть минут 10.
4
Тонко раскатываем тесто, вырезаем круги. Лепим! Варим! В кипящей воде, 5 минут, после того, как они всплывут на поверхность.
5
Наслаждаемся,) приятного аппетита!



4.891344
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями