А-ля плов с курицей

Филе курицы порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать произвольно

На сковороде обжариваем курицу до слегка золотистой корочки, перекладываем в латку

Морковь и лук обжариваем до небольшой мягкости, добавляем разведенную водой томатную пасту, перемешиваем и прогреваем.

Добавляем зажарку к курице, солим и заливаем водой, чтобы она полностью закрывала мясо. Накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа. Следим за уровнем жидкости, при необходимости добавляем.

Рис промываем и выкладываем в латку, аккуратненько разравниваем, следим чтобы уровень жидкости был выше положенного риса и добавляем 3-4 целых зубчика чеснока.

Готовим на небольшом огне под крышкой до готовности риса. Приятного аппетита!!))