Курочка запечённая

Вымыть и обсушить курицу. Разрезать вдоль грудки. Аккуратно отбить молоточком чтоб она выровнялась.

Смешать соль, перец, любимые специи доя курицы и хорошенько обмазать курицу с 2-х сторон.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу на сильном огне по 7-10 мин с каждой стороны.

Разогреть духовку до 425 F, переложить курицу в форму и запекать 40 мин (проверить чтоб она вся пропеклась).

Курица готова. Приятного аппетита!