Ленивый жюльен

Name: Ленивый жюльен
Yield: Сковорода)
Ingredients: луковицы (если средние); куриная грудка; чеснока; муки; сливочного масла; шампиньонов; молока; сливок 15%; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Игоревна

Буду благодарна за фотоотзыв 💫 или просто ваша реакция и комментарии)) При готовке...

1ч 40м

Сковорода)

Ингредиенты

луковицы (если средние) 1,5

куриная грудка 1

чеснока 3-4 зубчика

муки 20 г

сливочного масла 50 г

шампиньонов 400 г

молока 150 мл

сливок 15% 100 мл

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрели сковороду, наливаем масло, засыпаем лук, обжариваем пару минут и кидаем к нему курочку.

Немного обжарили, минут 5 и отправляем молотый свежий чеснок, мешаем, начинает бурликать, вливаем сливки 15% и молоко, оставляем на медленном бурлении. В это время делаем смесь муки и масла, чтобы загустить шедевр.

Вот такая смесь сливочно-мучная должна получиться, ее добавляем, мешаем и растворяем, соль, перец на ваш вкус и на финал нарезанные шампиньоны, они хорошо потушились и даже не попадали за борт) Получилось очень вкусно подойдёт к любому гарниру) Приятного аппетита🍷🥘

...