Бульон на говядине в мультиварке

Name: Бульон на говядине в мультиварке
Ingredients: грудинки говяжьей; Воды; большая морковь; Репчатого лука; Растительное масло; чеснока; розмарина; Соль, перец; Уцко-сунели; сахара по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

✅7️⃣ день Бульон в мультиварке получается очень насыщенный, лёгкий и вкусный,...

Ингредиенты

грудинки говяжьей 700 гр
Воды 2.5 литра
большая морковь 1 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Растительное масло 1-2 ст. 🥄
чеснока 1 зубчик
розмарина Веточка
Соль, перец по вкусу
Уцко-сунели по вкусу
сахара по желанию 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем продукты для бульона. Тщательно промываем грудинку на косточке. Морковь и лук очищаем и нарезаем на половинки. Разогреваем сковороду наливаем масло, добавляем чеснок и розмарин, отправляем морковь и лук, 1 минутку обжариваем и добавляем сахар, всё тщательно перемешиваем и обжариваем до золотистой корочки с разных сторон.

В это время наливаем в мультиварку воды и отправляем мясо, затем обжаренные овощи. Солим, перечим закрываем крышку и включаем режим "варка" на 2 часа и забываем. За 10 минут добавить специи ❗️только масло не сливаем, после жарки.

После истечения времени, осторожно открываем крышку, чтобы не обжечь руки горячим паром. Достаём из бульона мясо и овощи, а затем процеживаем его с помощью сита и (одноразового) полотенца. Вот и всё наш бульон готов. Получился он ароматный и наваристый!Подаём к столу или начинаем готовить любой суп. Приятного аппетита!