Куриные голени

Мясо промываем, обсушиваем полотенцем. При необходимости обрезать все лишнее. Кожу оставляю, чтобы мясо было сочнее.

Готовим маринад смешиваем соевые соус, масло, соус Чили(у меня такой), сок лимона. И смазываем голень и оставляем мариноваться хотя бы на 30минут (лучше на ночь), но можно готовить и сразу.

В жаропрочную форму кладем голени выливаем сверху соус и накрываем фольгой ставим в разогретую до 150 градусов на 35 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15минут при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свои духовки. Голени из-за низких температур получаются очень сочными.

Bon appetit.