Простой закусочный рулет

Обычное пельменное тесто (у меня тыквенное, из которого делаю лапшу).

Обжарить лук до мягкости, добавить фарш и обжаривать до побеления фарша, добавить соль, специи, остудить.

Тесто раскатать в прямоугольник, слегка обсыпать панировочными сухарями.

Сверху выложить равномерно готовый фарш, сверху натёртый сыр, свернуть рулетом, обмазать взбитым желтком с молоком, по желанию посыпать кунжутом(я ещё смазывала разведенным водичкой майонезом).

Выпекать в разогретой до 180-190 ° духовке минут 40,смотрите по своей печке.

Приятного аппетита! Подходит и как закуска, и как перекус с чаем, и просто, как дети любят схватить кусочек и бежать))).