Dinner rolls

Name: Dinner rolls
Ingredients: тёплого молока; тёплой воды; растопленного сливочного масла; сахара; гр дрожжей; муки; соли; яйца; Кунжут/крупная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Cooking

Эти булочки можно использовать как и просто вместо хлеба, так и готовить с ними...

Ингредиенты

тёплого молока 1 стакан

тёплой воды 1/2 стакана

растопленного сливочного масла 1/4 стакана

сахара 1/4 стакана

гр дрожжей 11

муки 4 стакана

соли 1,5 ч.л.

яйца 2

Кунжут/крупная соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим опару: смешиваем молоко, воду, масло, сахар и дрожжи. Оставляем на 5 минут.

Муку смешиваем с солью. В опару разбиваем яйцо и перемешиваем. Выливаем в муку.

Замешиваем тесто, подсыпая муки, понемногу. Пока не перестанет липнуть к рукам. Катаем в шарик, смазываем его и форму маслом, оставляем на час.

Затем тесто обминаем, разделяем на 2 части, катаем шарики, потом ещё делим. И так, пока не получится 16 шариков.

Далее шарики укладываем на противень, застеленный бумагой, оставляя между ними примерно 2см и накрываем плёнкой, оставляем на 30 минут

Шарики должны подняться и соприкоснуться друг с другом. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом, или крупной солью, или чем-то ещё)

Отправляем булочки в духовку на 20-25 минут при 190 градусах. Все, булочки готовы🤗хотите - делайте бургеры, как я) хотите ешьте с колбасой, вареньем или как душе угодно))