Пирог с капустой и яйцом

Name: Пирог с капустой и яйцом
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Для теста:; мука; сметана,; молоко,; вода; дрожжи; сахарный песок; соль; Растительное масло; Для начинки:; капуста (небольшой); яйцо куриное; сливочное масло; соль, перец молотый чёрный; растительное масло (смазать форму)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#пирог #капуста Очень простой пирог с капустой и яйцами. Вкусный, нежный, легкий, можно...

2 часа

6-8 порций

Ингредиенты

Для теста:

мука 2,5 стакана

сметана, 1/3 стакана

молоко, 1/3 стакана

вода 1/3 стакана

дрожжи 1 пакетик

сахарный песок 2,5 ст.л.

соль 1 ч.л.

Растительное масло 1/2 стакана

Для начинки:

капуста (небольшой) 1 кочан

яйцо куриное 5 шт.

сливочное масло 50 г

соль, перец молотый чёрный

растительное масло (смазать форму) 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать небольшими кусочками. Поставить вариться в подсоленной воде для полуготовности.

Сварить яйца вкрутую. Очистить, нарезать яйцерезкой. Капусту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Соединить капусту и яйца, посолить, поперчить, положить кусочек сливочного масла. Аккуратно перемешать.

Тесто раскатать в большой круг. Форму смазать растительным маслом и перенести круг так,чтобы края свисали. Выложить начинку. Тестом накрыть начинку, скрепить края и смазать желтками.

Поставить форму с пирогом в духовку. Темп. 180*. Выпекать до готовности и румяной корочки. Пирог можно подать и тёплым, и холодным... Можно подать и в обед, а можно и на завтрак с кофе. Приятного аппетита!