Птичье молоко 🎂

Name: Птичье молоко 🎂
Ingredients: молока; Манка (количество не скажу, т.к. просто варю густую манную кашу); сахара; гр сливочного масла; лимон; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля

Всё знают торт "Птичье молоко" с кремом-суфле. А я помню из детства "Птичье молоко" с...

Ингредиенты

молока 2 стакана
Манка (количество не скажу, т.к. просто варю густую манную кашу)
сахара 1 стакан
гр сливочного масла 200
лимон 1
Ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сотейник наливаем молоко, ждём закипания и аккуратно всыпаем манку. Варим минут 5, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Выключаем огонь, остужаем

Лимон тщательно моем и измельчаем блендером или, как раньше мы измельчали, в мясорубке. Перемешиваем лимон с манной кашей. Надо сказать, что очень важно купить настоящий правильный лимон с тоненькой кожурой.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы

Продолжая взбивать, порциями добавляем кашу.

Крем готов. Теперь можно собирать торт. По рецепту его покрывают шоколадной глазурью. А я просто украсила цукатами. Получилось ярко, аппетитно, и, самое главное, невероятно вкусно!

Добра и приятного чаепития✨

...