Колбаски для жарки своими руками

Оболочку промыть от соли в прохладной воде. Положить ее в прохладную воду на час. В это время филе перекрутить с луком. Добавить соль и перец по вкусу. Через час, промыть оболочку еще раз и пропустить через нее воду, чтобы убедиться что нет разрывов. Отрезать понемногу оболочки и натянуть ее на насадку для колбасок. Заполнить равномерно фаршем. После заполнения сформировать колбаски нужной вам формы.

Колбаски можно готовить сразу, а можно заморозить. Готовить можно как угодно: на гриле, на костре, в микроволновке, на сковороде, в духовке или можно отварить. Приятного аппетита!

Я оболочку беру в Ленте. Есть еще говяжья такая. Качество хорошее.