Фаршированные помидоры и перцы

Name: Фаршированные помидоры и перцы
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 5 порции
Ingredients: гр фарша говяжий, можно куриный; Масло для жарки лука; Лук; Соль, перец; гр нут; помидоры среднего размера; Зелень кинза, укроп; перца; ложка томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша Гунашли

Буду рада, если вам понравится 😇

1 час 35 минут

5 порции

Ингредиенты

гр фарша говяжий, можно куриный 600
Масло для жарки лука
Лук 3 шт
Соль, перец
гр нут 100
помидоры среднего размера 12 шт
Зелень кинза, укроп
перца 4 шт
ложка томатной пасты 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сначала сварить нут до готовности, шелуху убрать..Пока лук жарится, помидоры, перцы помыть, убрать мякоть помидора, мякоть добавить к луку.. также перец очистить от семян, посолить внутри перцы и помидоры.

Добавить фарш к луку, пожарить до средней готовности, солить, перчить,добавить нут. В конце добавьте зелень. Фарш готов.

Фаршем начиняем помидоры и перцы. складываем в глубокую форму,

Полейте соусом, для соуса возьмите 1 ст ложку томатной пасты, 100 мл воду, чуть соли.

В духовку 200 гр на 30 минут.. форму закрывайте пергаментной бумагой.