Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ с белой фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#премияпервыеблюда
Ингредиенты
- куриные голени 2-3 шт
- консервированная белая фасоль 100 г
- капусты 0,4 небольшого кочана
- средняя свекла 1 шт.
- средняя морковь 1 шт.
- средних картофеля 2 шт.
- луковица репка 1 шт.
- лимона 1/3
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- зелень (у меня петрушка, укроп) по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Из куриных голеней сварить бульон. Удалить кости.
2
Картошку почистить, порезать кубиками, опускаем в бульон и варим до полуготовности. Шинкуем капусту, опускаем вариться к картофелю.
3
Готовим заправку. На сковороде обжариваем сначала мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь, добавляем фасоль, затем натертую на крупной терке свеклу. Тушим минут 5, выжимаем сок 1/3 лимона на тушеные овощи, перемешиваем тушим еще 5 минут.
4
Когда овощи будут практически готовы, выкладываем заправку в борщ. Дать борщу покипеть 3-5 минут. Добавить измельченный зубок чеснока. Посолить по вкусу,поперчить. Накрыть борщ крышкой и выключить огонь. Дать настоятся 30 минут. При подаче посыпать зеленью. Этот борщ вкусный со сметаной, и черным хлебом, натертым чесноком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94933
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
