Куриный суп с чечевицей

Name: Куриный суп с чечевицей
Yield: 6-8 порций
Ingredients: куриный суп- набор; сладкий перец; морковь; луковица; Сельдерея; чеснока; чечевицы; Зелень; томатной пасты (по желанию); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Легкий, вкусный, с приятной кислинкой суп, согреет вас холодным зимним днем🙂🌨️🌨️🌨️

1 ч

6-8 порций

Ингредиенты

куриный суп- набор 1

сладкий перец 1

морковь 1

луковица 1

Сельдерея 1-2 ст.

чеснока 2 зубчика

чечевицы 100-150 гр

Зелень по вкусу

томатной пасты (по желанию) 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

После разделки курицы остаются остов от грудки и хребет, они отлично подойдут для супа, бульон получается наваристым, и мяса вполне хватает для 2,5 л супа. Итак, варим курицу, тем временем подготовим овощи.

По готовности, вынимаем кости, снимаем с них мясо, овощи отправляем в кастрюлю, проварим минут 5 и добавим чечевицу. По желанию, можно добавить томатную пасту, если любите супы с кислинкой. Варим еще минут 10-15. Солим, перчим по вкусу.

Возвращаем кусочки мяса в суп, добавляем рубленый чеснок и зелень и выключаем огонь. Дадим постоять минут 10 и подаем со сметаной/ майонезом, долькой лимона. Приятного аппетита 🤗🤗🤗