Пончики "Новогодние"

В миску влить тёплое молоко, добавить сахар, стакан муки, соль, дрожжи, хорошо перемешать, оставить на 5-15 минут. Далее добавить всё остальное замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам, поэтому муку добавляйте порционно! Тесто оставить отдохнуть 20 минут, оно должно немного подняться! Накрываем полотенцем или мешочком и ждём! Как только тесто поднялось, аккуратно раскатываем, присыпать мукой, толщиной примерно 1,5 см лепёшку. Вырезаем из неё вырубкой пончики или просто стаканом и стопкой.

Разогреть сотейник или сковороду с высокими бортами, влить растительное масло так, чтобы пончики, когда вы их будете жарить не касались дна! Обжарить пончики с двух сторон до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Растопить шоколад! Как сделала это я: в два маленьких пакетика насыпала шоколад белый и молочный, пакетики поставила в кружку, нагрела в микроволновке.

Поочередно пакетик с шоколадом завязала, обрезала кончики нанесла полоски шоколада на пончики. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!