Мой любимый рецепт рыбы в духовке. Попробуйте! Рыба в лаваше

1)Лук освободить от шелухи и порезать на полукольца. Обжарить до золотистости. Охладить обжаренный лук. 2)В миску высыпать обжаренный лук, добавить яблочный уксус, петрушку, горчицу, оливковое или растительное масло, сметану, яйцо сырое и по вкусу соль, перец, орегано. Измельчить погружным блендером либо в чаше блендера. 3)Рыбу разморозить, подсолить и нарезать на удобные кусочки. Переложить рыбу в соус и оставить на 10-15 минут. Помидоры порезать на кольца и второй на полукольца.

4)Лист лаваша разделить на 2 части. Положить на кусочек лаваша кольцо помидора, сверху кусочек рыбы в соусе, немного соуса и полукольцо помидора. Завернуть лаваш с содержимым в конверт. 5)Выложить конверты в форму для запекания. Приготовить соус для заливки. Смешать венчиком сырое яйцо, подсолив щепоткой соли. поперчить. Добавить сметану и натертый твёрдый или полу-твёрдый сыр.

6)Смазать полученной густой массой подушечки с рыбой в лаваше. Отправить форму в разогретую духовку до 180 С на 30-40 минут до образования яркой золотистой корочки.

Видео рецепт на Ютуб канале Приготовь сам https://youtu.be/B6kUu7Iq6Rg. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!