Мясной рулет

👉Срезаем с хлеба все корочки и крошим мякиш в миску, заливаем тёплым молоком. 👉Когда он хорошенько промокнет отжимаем и выкладываем в чашу блендера, добавляем лук, фарш и перебиваем до однородного состояния. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

👉Яйца предварительно отвариваем, режем их мелкими кубиками.

👉Расстилаем на столе пищевую пленку (она поможет сформировать рулет)  перекладываем сюда фарш, разравнивниваем, придавая форму прямоугольника, поверх  выкладываем яйца и натертый сыр, немного отступая от  боковых сторон.

👉Помогая себе пищевой пленкой, сворачиваем рулет, аккуратно переносим на противень, убираем плёнку так, чтобы рулет лежал швом вниз. 👉Смазываем верх рулета сметаной и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 ° примерно на 40 минут. Приятного аппетита