Мясной рулет

Name: Мясной рулет
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Фарш –; Яйца –; Хлеб для тостов –; Соль, молотый перец; Луковица; Молоко; Сметана; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

60 мин

Ингредиенты

Фарш – 700 гр.
Яйца – 3 шт.
Хлеб для тостов – 2 ломтика
Соль, молотый перец по вкусу
Луковица 1 шт.
Молоко 1 ст.
Сметана 2 ст. л.
Сыр 60 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👉Срезаем с хлеба все корочки и крошим мякиш в миску, заливаем тёплым молоком. 👉Когда он хорошенько промокнет отжимаем и выкладываем в чашу блендера, добавляем лук, фарш и перебиваем до однородного состояния. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

👉Яйца предварительно отвариваем, режем их мелкими кубиками.

👉Расстилаем на столе пищевую пленку (она поможет сформировать рулет) перекладываем сюда фарш, разравнивниваем, придавая форму прямоугольника, поверх выкладываем яйца и натертый сыр, немного отступая от боковых сторон.

👉Помогая себе пищевой пленкой, сворачиваем рулет, аккуратно переносим на противень, убираем плёнку так, чтобы рулет лежал швом вниз. 👉Смазываем верх рулета сметаной и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 ° примерно на 40 минут. Приятного аппетита