Суп из белых грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
1 час
6 порций
Ингредиенты
белые грибы 200 г
картофель 160 г
лук репчатый 30 г
морковь 60 г
сливочное масло 50 г
вода 1,5 л
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы перебрать, промыть от земли, нарезать кусочками среднего размера. Зимой использую замороженные.
2
Залить подготовленные грибы водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и убавить огонь, варить 30 минут.
3
Нарезать картофель кубиками среднего размера. Добавить картофель в суп.
4
Лук мелко порезать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
5
На сковороде разогреть сливочное масло, добавить лук, слегка его обжарить, затем добавить морковь, налить в сковороду 2 ст. л. бульона, припустить овощи до мягкости.
6
Через 10 минут после добавления картофеля добавить обжарку, варить ещё 10 минут.
7
Посолить по вкусу.
4.98619
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Бессарабова
оставил(а)
Первый раз готовила белые грибы! Очень понравился суп, спасибо за подробный рецепт, Екатерина!
26 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!