Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Осетинский пирог с сыром и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
38 спасибо за рецепт 🥰 https://ovkuse.ru/recipes/14013482
6 порций
12
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
8 г
0 %
10 г
0 %
39 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
19 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 1 кг
- Воды 550 г
- Подсл. масла 3 ст. л.
- Сухих дрожжей 11 г
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Начинка
- Картофель 600 г
- Зелени 1 пуч.
- Сливочного масла 70 г
- Твёрдого сыра 100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Делаем тесто. Муку насыпаем горкой в большой миске, делаем лунку. Насыпаем дрожжи сахар и подливаем воду и начинаем замешивать тесто, подливаем раст. масло. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте.
2
Готовим начинку. Картофель отвариваем, делаем пюре. Даем остыть. Нарезаем в пюре зелень. Сыр трем на терке и тоже туда.
3
Тесто делим на 3 части. Руками, начиная с краев по кругу расширяем шарик. Выкладываем начинку в середину. Тесто покроям подымаем и слепляем и прижимаем к середине. Опять же ладонью прижимаем круг толщиной 2 см.
4
Выпекаем в духовке пирог 7 минут при 250 градусах. По середине пирога делаем дырочку, чтобы выходил воздух.
5
После печи смазываем пирог сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831851
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
