Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе на палочке 🍭
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Самый простой способ приготовления 👌 Им можно красиво украсить ваш торт. 🎂
4 часа
Ингредиенты
- белков (от трёх яиц) 100 грамм
- сахара 200 грамм
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Посуда должна быть чистой. В белки не должно попасть ни капли воды, желтка и жира !Смешиваем белки с сахаром, ставим всё на водяную баню, постоянно помешивая ждём пока сахар полностью растворится.
2
Далее, сразу же начинаем взбивать миксером с минимальной скорости увеличивая постепенно до максимальной. Около 10 минут.
3
Меренга должна получиться плотная и хорошо держать форму. Стекать с венчика она не должна. По желанию окрашиваем и перекладываем в кондитерский мешок с насадкой.
4
Отсаживаем безе на лист застеленный силиконовым ковриком, либо хорошим пергаментом. Сразу вставляем шпажки и украшаем. Сушим в духовке при 70° около трёх часов. Режим верх низ.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
