Гречка по-купечески 👍🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Гречка по-купечески - старинный русский рецепт, который хорош для любых случаев. Тем...
1 ч.
4 порции
Ингредиенты
- мясо - жирная свинина 500 гр.
- гречка 250 гр.
- лук 1 шт.
- морковь 1-2 шт.
- воды 0,5-0,7 л.
- Соль, перец по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи моем, морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле около 5 минут. Переложите поджарку в тарелку.
2
Свинину хорошо промойте, промокните бумажными полотенцами. Нарежьте на средние кубики. Добавьте в сковороду растительного масла, обжарьте на нем мясо до золотистой корочки. Наливаем немного воды и тушим до готовности.
3
Гречку хорошо промойте.
4
Складываем в кастрюлю мясо, овощи, гречку. Заливаем водой. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.
5
Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем. Накрываем крышкой, готовим на медленном огне 20 минут.
6
Выключаем огонь,не снимая крышки, даем нашей гречке настояться примерно 10 минут.
7
Затем перемешайте лопаткой и подавайте к столу.
8
Приятного аппетита!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!