Плов с фасолью маш

Рис замачиваем в холодной подсоленной воде примерно 2 часа.

Варим фасоль до готовности.

Слейте воду риса. Отварите до полуготовности с подсоленной слегка воде. НЕ ПЕРЕВАРИВАЙТЕ! Откиньте рис на дуршлаг. И добавьте к рисунок фасоль и перемешайте.

 В отдельной посуде положите масло сливочное растопливатся.

Выберите кастрюлю с толстым дном. Смажьте сливочным маслом. Выложите по всему дну 2-3 лаваша. Каждый лаваш обмазать маслом. Затем слоями выкладывайте рис несколькими порциями, а между слоями риса разливайте чайной ложкой масло с куркумой в произвольной форме.

На кастрюлю положите чистого вафельного полотенца, а потом накройте крышкой и на медленном огне томится рис.

Курицу посолить, поперчить, обмазать майонезом и приготовить в духовке.