Слабосоленая форель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Nosikova
Нереально вкусная рыбка получается. Самое главное солить 1 куском!!!
Ингредиенты
Рыба красная (форель, сёмга, лосось) 1 кг
Соль 2 ст.л
Сахар 1 ст.л
Коньяк 10 мл
Укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе рыбы обсушить и вытащить косточки.
2
Соль, сахар,коньяк и укроп смешать. Соль лучше использовать среднего помола и не йодированную (т. к. йод в соли и мелкая соль разъедают мясо).
3
Натираем рыбку со всех сторон и оставляем на сутки в холодильнике. Спустя сутки выливаем лишнюю жидкость и нарезаем.
4
Bon appetit.
4.96804
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!