Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кускус со сметанно-грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Орехова
#кускус #сметанногрибнойсоус #сметанныйсоус #грибнойсоус
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
6 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кускус 1 стак.
- Воды 1,5 стак.
- Шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 1 гол.
- Воды или бульона 1,5 стак.
- Сметаны жирностью более 25 % 4 ст. л.
- По вкусу соль, перец
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Муки 2 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовить кускус: в небольшую кастрюлю засыпать 1 стакан кускуса и залить 1,5 стаканами кипятка. Накрыть крышкой. Через 5 минут разрыхлить кускус вилкой и посолить по вкусу.
2
Приготовим соус: Лук мелко нарезать, шампиньоны - режем произвольно, но не мелко.
3
Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить сливочное масло. Как оно растопится добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
4
Добавить грибы и жарить, пока не выпарится вся жидкость, помешивая, до золотистого цвета.
5
Всыпать муку и перемешать, обжарить около 1 минуты. Затем добавить воду или бульон и тушить на медленном огне, под закрытой крышкой около 20 минут или до загустения соуса.
6
Как только соус начнет густеть, посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану. Проварить около 2-3 минут. Снять с огня.
7
На тарелку положить порцию кускуса и полить сметанно-грибным соусом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5475
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
