1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ватрушки (тесто на кефире с дрожжами)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
#ватрушки
#кчаю
#выпечка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
10 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
37 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 200 мл
- Растительное масло 70 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сухие дрожжи 1 ст. л (6 г)
- Мука 300 г
- Начинка:
- Творог 300 г
- Яйцо 1
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Для смазывания:
- Молоко ~1-2 1 ст. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Кефир чуть подогреть, добавить масло, соль, сахар, дрожжи, размешать до растворения. Просеять муку, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть пленкой и оставить на 1 час.
2
Творог перетереть через сито, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
3
Тесто обмять, скатать шарики (я еще сделала в фигурки снеговика и звезды) и накрыть пленкой, оставить на 15 минут.
4
Донышком стакана сделать углубление (в снеговике - просто пальцами примяла).
5
Выложить начинку в центр. У снеговика: глаза - изюм, нос - оранжевый цукат. Накрыть пленкой и дать подойти еще 15-20 минут. После смазать молоком.
6
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
