Десерт Торт

Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: Для блинов:; – молоко; – яйца; – соль; – сахар; – сыр; – мука; укропа; – растительное масло; Для начинки:; – лук; – шампиньоны; – растительное масло; – отварное куриное филе; – сыр сливочный; Зеленый лук, соль, черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Сегодня это закусочный торт, который получится у каждого и покорит всех гостей за...

Ингредиенты

Для блинов:
– молоко 500 мл
– яйца 2 шт.
– соль 1/2 ч. л.
– сахар 1 ч. л.
– сыр 150 гр.
– мука 160 гр.
укропа 4 веточки
– растительное масло 2 ст. л.
Для начинки:
– лук 2 шт.
– шампиньоны 500 гр.
– растительное масло 3 ст. л.
– отварное куриное филе 350 гр.
– сыр сливочный 350 гр.
Зеленый лук, соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На средней терке натереть сыр. Укроп мелко нарезать. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. Туда же добавляем молоко половину нормы и перемешиваем. Добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем остальное молоко, сыр и укроп. Хорошо перемешиваем. В конце растительное масло и даем постоять 20 мин.

За это время подготавливаем начинку. Лук нарезаем мелким кубиком, шампиньоны так же кубиком. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы и обжариваем до испарения жидкости. Солим, перчим. Куриное филе нарезаем кубиком, мелко нарезаем зеленый лук. Блины пожарим. Теперь осталось собрать наш торт.

Выкладываем блин на тарелку, смазываем сыром, выкладываем грибы и посыпаем луком. Сверху блин, сыр, куриное филе и лук. И так, пока не закончатся наши блины и начинка. Украшаем по своему желанию. Даем настояться в холодильнике 1 час. Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!

...