Рыба "Вобла" в духовке

Name: Рыба "Вобла" в духовке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 14 шт.
Ingredients: Свежая рыба; картошки; лука; Соус:; кетчупа; соли; Зелень по вкусу; Специи по желанию (у меня по 0,25 ч.л. куркума, кориандр, кр. перец)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульдана

Очень простой рецепт!)))

1 час 20 минут

14 шт.

Ингредиенты

Свежая рыба
картошки 3-4 шт
лука 2-3 шт
Соус:
кетчупа 2-3 ст.л.
соли 0,5 ст.л.
Зелень по вкусу
Специи по желанию (у меня по 0,25 ч.л. куркума, кориандр, кр. перец)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Очистите лук, порежьте соломкой. Приготовьте соус. Все ингредиенты перемешайте.

Очистите рыбу от чешуи, внутренности и головы. Просушите бумажным полотенцем. Нужно нарезать не глубокие порезы наискосок с обеих сторон. Смажьте соусом. (Оставьте немного соуса для картошки).

Положите в глубокую посуду и перемешайте с луком (оставьте немного лука на картошку). Закройте крышкой и оставьте на 30 минут.

Очистите картошку от кожуры, порежьте большими кубиками, положите лук и перемешайте с соусом.

Постелите в противень фольгу так, чтобы его можно было закрыть сверху как крышкой. Положите рыбу, на нее картошки и закройте фольгой. Прищемите края фольги. Поставьте на разогретой духовке 180°С на 40-45 минут. Ориентировочное время приготовления смотрите по своей духовке.