
Сырное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Давно забытый нами завтрак, люблю блюда , которые можно корректировать под себя,...
Ингредиенты
- яйца 3
- сыра 100-150 г
- молока 1 стак
- муки 2 ст л
- сливочного масла 20 г
- Соль по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала готовим соус. Я сразу в масло добавила мускатный орех. Растапливаем масло, помешивая добавляем муку, затем молоко тоже помешивая частями. Соус должен быть густоват. По ситуации оцениваем и если что добавляем муку/молоко.
2
Соус чуть охладить, добавить желтки и натертый сыр. Белки до устойчивых пиков взбить.
3
Соединяем белковую и желтковую массы, переливаем в форму (как вариант в порционные) и на водяную баню в духовку минут на 30. Приятного аппетита!



4.931036
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями