Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированный перец по -венгерски

Name: Фаршированный перец по -венгерски
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Небольших перцев(количество от посуды и размера перцев зависит); Перекрученные томаты; Риса 1-1/2; Яйцо; Фарш любой; Сметана; Мука; Соль, зелень, специи по вкусу, сладкая паприка; Количество воды зависит от посуды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сенаторова

Фаршированные перцы штука популярная.Каждая хозяйка готовит по своему.Я готовлю в соусе...

3 часа

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

55 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольших перцев(количество от посуды и размера перцев зависит) 14
Перекрученные томаты 750 мл
Риса 1-1/2 1 стак.
Яйцо 1 шт.
Фарш любой 0,6 кг
Сметана 200 мл
Мука 1 ст. л.
Соль, зелень, специи по вкусу, сладкая паприка
Количество воды зависит от посуды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем перцы и фаршируем мясной начинкой.Рис я кладу только сырой.В фарш добавляем лук,яйцо,рис,сладкую венгерскую паприку,специи и соль.По необходимости добавляем воду.Перекручиваем томаты(на зиму я закатываю томаты в банки).

Готовые перчики обжариваем на сковороде со всех сторон.Укладываем в глиняный горшок(это может быть любая удобная посуда)перчики,заливаем водой до половины.Немного солим и ставим в духовку на 180 градусов.Около часа готовим.

Добавляем соус из перетертых томатов и сметаны,муки с добавлением специй и соли по вкусу.Я добавляю острый перец.Закрываем крышкой и ставим в духовку до готовности.Это необыкновенно вкусно!)Приятного аппетита!

...