Рождественский пирог (šimtalapis)

Сначала протрите дрожжи с чайной ложкой сахара и влейте тёплое молоко. Затем туда же вбить яйца муку просеять в миску и добавить дрожжевую смесь. Месите тесто около получаса затем разделите его на 5 частей скатайте шарики и поставьте в теплое место чтобы они поднялись дважды. Когда тесто поднимется возьмите один шар. Раскатайте тонко пока тесто не станет прозрачным. Выложите раскатанное тесто на обильно посыпанный мукой стол. Затем смажьте теплым маслом масло должно хватить на 5 шариков.

Каждый последующий пласт тесто накладываем друг на друга. На 3 пласт теста выкладываем сахар изюм и орехи. Накладываем остальные два пласта теста и скатываем в рулет. Рулет сворачиваем в виде подковы.

Поместите в круглую форму для запекания смажьте маслом и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут затем снизить температуру до 180 градусов и запекайте около 40 минут.

После выпекания оставьте остывать в духовом шкафу. к остывшей пирог обильно посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита. 🥮😋