Картофельный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
Прекрасный согревающий обед в морозные зимние деньки!
Ингредиенты
- около 1 кг Картофель
- Лук 2 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Карри щепотка
- по вкусу Соль, перец
- Масло растительное - для жарки
- Сметана (можно заменить на 12% сливки - 200 мл) 2-3 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Очистить картофель и лук. Картофель нарезать не большими кубиками, лук нашинковать.
2
Обжарить лук на растительном масле до золотистости, добавить картофель, обжарить до румяности. Посыпать карри. Перемешать.
3
Все переложить в кастрюлю, залить 1 л. воды, посолить, поперчить и бросить лавровый лист. Варить пока картофель полностью не приготовится. Можно добавить любимые приправы, я использую микс пряностей для супа.
4
Когда картофель будет готов, убрать лавровый лист. Добавляем сметану и измельчённый чеснок, перемешиваем. Теперь с помощью вертикального блендера измельчаем все в пюре) Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!