Тыквенный крем-суп

Лук и чеснок мелко нарезать, тыкву нарезать кусочками пр.2*2см.

На слив.масле пассеруем лук и чеснок, до мягкости, затем добавляем тыкву, готовим помешивая 5 минут, затем заливаем 1.5л холодной воды, даем закипеть, и готовим до готовности (ок.20мин), на ср.огне.

С помощью блендера пюрируем суп, добавляем сливки, соль перец- по вкусу. Тщательно перемешиваем и готово!

Отдельно можно приготовить филе курицы, бекон или сухарики, и добавить в суп при подаче. Я добавила филе, которое слегка обжарила на сливочном масле.