Оладьи с фаршем или ленивые беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#завтрак #выпечка #закуска
Ингредиенты
- кефира 500 мл.
- яйца 3
- муки (или чуть больше) 300 грамм
- соды 1 чайн. ложка
- сахара 1 чайн. ложка
- соли 0,5 чайн. ложки
- фарша 300 грамм
- луковица 1
- зелень по желанию
- воды 1 стол. ложка
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто для оладий.
2
Соединяем яйца, кефир, соль, сахар и соду.
3
Всыпаем просеянную муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, должно получится густое, но льющееся тесто.
4
В мясной фарш добавляем мелко нарезанную или натертую луковицу, солим и перчим по желанию. Добавляем немного воды чтобы фарш не был слишком крутым, вымешиваем.
5
На сковороду наливаем немного масла, разогреваем.
6
Выкладываем 1 ложку теста, на тесто выкладываем сверху 1 ложку фарша и снова 1 ложку теста.
7
Жарим на среднем огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.
8
И фарш и оладьи отлично прожариваются, не остаются сырыми.
9
Если есть сомнения, то можно фарш слегка обжарить с луком отдельно, потом выпекать так же как в шаге 6.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!