Шампиньоны и морковь по-корейски

Шампиньоны режем пластинками (средние), морковь трем на спец.терке (для корейской моркови). Из соевого соуса, горчицы, молотого перца, уксуса делаем заправку. Заливаем овощи и хорошо перемешиваем. Чеснок давим через пресс, в это время подогреваем наше раст.масло, не до закипания. И горячее масло выливаем на чеснок, еще раз все перемешиваем. И в холодильник на сутки (можно и дольше). Приятного аппетита😘