Вареники с сюрпризом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сатулина
Сюрпризы это неожиданный ингредиент в начинке. Такие вареники делают на старый новый...
1 час
Ингредиенты
- яйца 3
- муки 3 стакана
- воды 1 стакан
- растительного масла 2 ст.л
- Соль
- Начинка
- Картофель вареный
- Квашеная капуста
- Лук репчатый
- Растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Муку просеять. Взбить яйца с солью, добавить половину воды и масло. В кастрюлю (миску) высыпать муку, осторожно ввести смесь и замесить тесто для вареников, постепенно добавляя остальную воду. Тесто для вареников накрыть салфеткой и оставить на столе для набухания на 20-30 минут.
2
Варёную картошку мнём, обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, на другой сковороде обжарить капусту, добавить всё в картошку и перемешать.
3
Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края. Сварить – бросив в кипящую воду.
4
Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу. Вареники выложить в большое блюдо и сверху выложить обжаренный лук, перемешать и поставить на стол - что-бы каждый из гостей сам наложил себе вареники - т.е сам положил себе сюрприз который ему попадётся)
5
Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!