3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Беляши с мясом на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Для теста:
- кефира 500 мл.
- соли 1 ч.л.
- соды 1/2 ч.л.
- муки 3,5-4 ст.
- Для начинки:
- смешанного фарша 400 гр.
- большая луковица 1
- соли 1 ч.л. без горки
- воды 50 гр.
- перец по вкусу
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. В кефире комнатной температуры добавляем соль, соду, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто. Даём отдохнуть 30 минут.
2
Готовим начинку. В фарш добавляем мелко порубленный лук, соль, перец, воду. Хорошо перемешиваем.
3
Тесто разрезаем на кусочки примерно по 40 гр., раскатываем на лепешки. В серединку каждой лепешки кладём начинку, защипываем.
4
Жарим в большом количестве растительного масла (100-120 гр.) с двух сторон до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 138
Подарите автору эмоцию!
48
21
28
41
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
