Молекулярная томатная икра для декора
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Декор делается легко и просто, а блюдо с таким декором выглядит очень...
Ингредиенты
ст-растительное масло 1
мл-сот томата 180
г-ага-агар 3
мл-шприц 10
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Стакан растительного масла поставить в морозильник на - 1час. Через час, в кастрюльке, замочить агар-агар в томатном соке на - 10мин. Как агар-агар будет готов, кастрюльку поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая довести до кипения и кипятить 1-2мин. Немного остудить, набрать в шприц томатную массу, достать холодное масло и капельками капать массу в масло.
2
Икринки опустится вниз и станут плотными. Хранить в холодильнике в плотно закрытой таре.👌❤
4.94964
Эмоции 115
Подарите автору эмоцию!
42
18
19
36
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 17
Анастасия, можно с любыми соками и даже думаю с любыми жидкими соусами, всё впереди, будем экспериментировать 👌👌👌❤
15 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!