Восточная кухня Плов

Плов из баранины😋

Name: Плов из баранины😋
Ingredients: Баранина; Рис; Масло; Лук; Морковь; Приправа для плова; Соль, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aneta Kemeneva

Ингредиенты

Баранина 400 гр
Рис 250 гр
Масло 80 мл-100 мл
Лук 200 гр
Морковь 200 гр
Приправа для плова
Соль, чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать кубиками, лук полукольцами, морковь брусочками. Масло вылить в жаровню, разогреть хорошо. Затем отправляем мясо. Мясо должно прям плавать в масле. Жарить примерно 15-20 минут крышкой не закрывать. Затем добавить лук жарить ещё 10 минут не накрывая крышкой, потом закрыть и еще 5 минут.

Добавляем морковь, хорошо все перемешиваем, накрываем крышкой и жарим ещё 10-15 минут. Добавить соль и приправу.

Рис промыть и отправить в жаровню. НЕ МЕШАТЬ !!!! Огонь убавить до минимума. Залить водой. В центр вставить головку чеснока и тушить до готовности риса. После выключить газ. Открыть крышку постелить полотенце и накрыть крышкой. Полотенце впитают лишнею влагу. Приятного аппетита.

...