Сырки глазированные

Name: Сырки глазированные
Ingredients: Шоколад тёмный; Сливочное масло; Творог 5%; Сахарная пудра; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Анатольевна

Люблю глазированные сырки, но в покупных очень сомнительный состав. Давно хотела...

Ингредиенты

Шоколад тёмный 1 плитка
Сливочное масло 100 г
Творог 5% 200 г
Сахарная пудра 100 г
Растительное масло 5 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог протереть через сито. Если творог слишком влажный, лучше подсушить его с помощью кухонного или бумажного полотенца.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером в отдельной миске. Добавить в сливочное масло сахарную пудру и взбить до воздушного состояния, а затем добавить творог.

По желанию, в творожную массу можно добавить ванилин, какао или кокосовую стружку, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Выложить творожную массу на пергаментную бумагу, при дать прямоугольную форму и отправить в холодильник на 1 час.

Тёмный шоколад наломать руками и растопить на водяной бане. Добавить 5 мл растительного масла. (Это нужно для того, чтобы шоколад стал более жидким и получились красивые подтеки).

Застывший сырок вытащить из бумаги и нарезать на брусочки.

Каждый сырок вытащить из бумаги и нарезать на брусочки, полить сверху растопленным шоколадом и отправить в холодильник на 30 минут.

Сырки готовы.🤗 Наслаждаемся вкусными, нежными сырками в хрустящей глазури.