Рулетик к чаю «ждём гостей»

Смешать все ингредиенты, хорошо взбить. Распределить планомерно по пергаменту.

Выпекать бисквит 6-7 минут при температуре 180 градусов.

После достать из духовки, свернуть бисквит рулетом, (чтобы он не поломался, когда остынет), и завернуть все влажным полотенцем. Оставляем на 10 минут. Затем отделяем бисквит от пергаментам не резкими движениями. Смазываем начинкой и плотно прижимая сворачиваем в рулет.

Я для начинки использовала малиновое варенье и для украшения немного сгущенного молока и свежей малины.

Наполнитель может быть абсолютно любой, но главное не жидкий, иначе все вытечет.

Готовый рулет отправить в холодильник хотя бы на 10 минут. Приятного аппетита).