1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Киш с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия ✈
Очень вкусный киш получился, как пиццу, и мяса не надо)
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочного масла 120 гр.
- Воды 60 гр.
- соли Щепотка
- Муки 220 гр.
- Для начинки:
- картофеля 3
- Шампиньонов 200 гр.
- луковица 1
- Сыра 150 гр.
- Зелень петрушки
- Соль и перец
- Для заливки:
- яйца 3
- сливок 50 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Муку посеять в глубокую чашку, натереть туда замороженное сливочное масло и хорошо растетерь руками добавляя ледяную воду и соль. Замесить тесто. Убрать его в пакет и в холодильник на 1 час.
2
Картофель натереть на крупной тёрке, обжарить на масле, посолить и поперчить. Лук нарезать мелко, обжарить с грибами до готовности. Сыр натереть на крупной тёрке.
3
Яйца взбить со сливками, посолить. Тесто раскатать в пласт, уложить в форму, проткнуть вилкой в нескольких местах. Поставить в духовку на 180С выпекать 15 минут. Затем достать, посыпать частью сыра, затем картофель, снова часть сыра, грибы с луком и снова сыр оставшийся. Залить все это яйцами со сливками. Посыпать зеленью. Запекать ещё 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
