Киш с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия ✈
Очень вкусный киш получился, как пиццу, и мяса не надо)
Ингредиенты
Для теста:
Сливочного масла 120 гр.
Воды 60 гр.
соли Щепотка
Муки 220 гр.
Для начинки:
картофеля 3
Шампиньонов 200 гр.
луковица 1
Сыра 150 гр.
Зелень петрушки
Соль и перец
Для заливки:
яйца 3
сливок 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку посеять в глубокую чашку, натереть туда замороженное сливочное масло и хорошо растетерь руками добавляя ледяную воду и соль. Замесить тесто. Убрать его в пакет и в холодильник на 1 час.
2
Картофель натереть на крупной тёрке, обжарить на масле, посолить и поперчить. Лук нарезать мелко, обжарить с грибами до готовности. Сыр натереть на крупной тёрке.
3
Яйца взбить со сливками, посолить. Тесто раскатать в пласт, уложить в форму, проткнуть вилкой в нескольких местах. Поставить в духовку на 180С выпекать 15 минут. Затем достать, посыпать частью сыра, затем картофель, снова часть сыра, грибы с луком и снова сыр оставшийся. Залить все это яйцами со сливками. Посыпать зеленью. Запекать ещё 40 минут.
4.94974
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!