Киш с картофелем, черри и копчёной курицей

Name: Киш с картофелем, черри и копчёной курицей
Ingredients: Для теста:; муки; сливочного масла; яйцо; соль; Для начинки:; помидоров черри; небольших картофелин; копчёной куриной грудки; сливок 20%; яйца; зелень укропа; тертого сыра; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Ингредиенты

Для теста:
муки 200 г
сливочного масла 100 г
яйцо 1
соль
Для начинки:
помидоров черри 200 г
небольших картофелин 5
копчёной куриной грудки 200 г
сливок 20% 200 мл
яйца 2
зелень укропа
тертого сыра 50 г
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Холодное масло нарезать кубиками. Добавить муку и соль. Протереть до состояния крошки. Добавить яйцо и замесить однородное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Раскатать в тонкий пласт. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом. Уложить тесто в форму. Вилкой сделать на тесте частые проколы. Накрыть форму с тестом листом пергамента и засыпать сухой фасолью. Выпекать 10 мин. Удалить фасоль и бумагу, выпекать еще 5 мин.

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить, дать остыть и нарезать ломтиками. Помидоры разрезать пополам. Укроп измельчить. Взбить сливки, яйца и сыр. Приправить перцем и посыпать укропом. Выложить на тесто картофель и помидоры. Влить сливочную смесь. Запекать 35 мин., пока начинка не загустеет.

...