Киш с картошкой и грибами

Name: Киш с картошкой и грибами
Ingredients: Для теста:; маргарина; яйца; муки; соли; сахара; пакетик разрыхлителя для теста; Для начинки:; больших картофелин; луковицы; консервированных шампиньонов, можно брать свежие; Соль; Специи; Заливка:; молока или сливок; сметаны; Соль; столовых ложки муки; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

Вариантов кишей много, готовлю с разными начинками. Предлагаю вариант с картошкой и...

Ингредиенты

Для теста:

маргарина 150 гр

яйца 2

муки 300 грамм

соли 1 чайная ложка

сахара 1 столовая ложка

пакетик разрыхлителя для теста 1

Для начинки:

больших картофелин 6

луковицы 2

консервированных шампиньонов, можно брать свежие 1 банка (250 грамм)

Соль

Специи

Заливка:

молока или сливок 150 грамм

сметаны 200 грамм

Соль

столовых ложки муки 4

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из всех компонентов замесить тесто. Маргарин растопить, смещать с яйцом, солью и сахаром. Добавить муку. Всыпать разрыхлитель. Перемешать. Скатать в шар и на полчаса отправить в холодильник.

Картошку нарезать крупными кубиками. Лук нарезать мелко. Обжарить до золотистого цвета картошки. Грибы мелко порезать и обжарить вместе с картошкой. Соль и специи добавить по вкусу.

Все компоненты заливки смешать в блендере.

Выложить корзинку из теста в форме. В неё - начинку. Заливку выливаем сверху.

При желании можно посыпать сверху тертым сыром, но в этот раз без сыра.

Отправляем в духовку на час при 180 градусах.

Едим как самостоятельное блюдо горячим или холодным, если останется.