1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свиная зажарка
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
Именно #зажарка, а не #поджарка из....раньше для этого в деревнях брали мясо брюшины,...
1 ч 30 мин
1 кг
2
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Большая Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Морковь и лук рубим мелко, именно рубим.
2
Обжариваем 5 минут и добавляем мясо. Мясо режем кубиками. Сначала вдоль волокна, потом поперёк. Солим,перчим, тщательно перемешиваем.
3
Убавляем на медленные огонь, и томим в течение часа. Выделяется сок,тушим пока он не выносится. Потом увеличиваем тепло и обжариваем до золотистой корочки. В среднем время указано приблизительно, тут надо пробовать.
4
Мясо должно таять во рту
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
